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伙头智多星第27集剧情

第27集

  刘成领命后,即召来旗下厨艺出众的『四大御厨』来挑战味王及郑白等人。这四名御厨之所以得此称号,除了因为他们四人历代先祖,都曾在皇宫内担任御厨外,四人联手所烧制的经过改良的『宫廷御宴』,更被中、外食品评论家评为人间美味。「四大御厨」都是结拜兄弟,私交甚笃。近年来分开发展,替刘成掌管四间龙头中菜馆,声名鹊起。四人久未下厨,厨技到底已达哪个进境?就凭刘成吃过他们即席做的三鲜鸭子、羊肉炖菠菜豆腐、白煮塞勒和烹白肉等宫廷御膳之后,就对这次的挑战充满信心。本来,味王得悉对方企图藉此打击我方锐气,本就打算应战,何况对方开出的条件着实引人 – 刘成如败战,则免费交出郑记云吞面的原址业权。只是,白却没有信心可以一举击败对手。因为这四名对手的选料、刀工、火候操控,以至厨艺等都是一等一的高手。选料、火候、厨艺等,味王和白都有信心可以应付,但刀工方面,白就没有必胜把握了。而四大御厨中的老大王祖就有着一把由祖传下来,相传由易牙后人易天所打造的菜刀,名为“饔子刀”;刀由寒铁铸成,刀锋锐利,可发挥厨师“蝉翼之割”和“纤发之艺” 的技巧, 把材料切得薄如纸片般,却令食物不失原味。味王遂指引白前往寻找当今“刀圣” - 刃一生,请求他为其铸造一把可媲美“饔子刀”的菜刀。但是可惜刃因年迈,脾气变得古怪异常,每年只会为一名厨师度身订造一柄配合该位厨师的刀;而且要找刀圣并不容易,因为他喜欢把自己装扮成不同的造形,向求刀者提出诸多要求,以考验求刀者的决心。

同主演